La inflación ha ocasionado en una alza desmesurada de los costos de muchos artículos, especialmente los alimentos. El Gobierno ha intentando detener esto, pero no ha logrado parar el paso inclemente de la inflación. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), “los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron en febrero un 16,6% frente al mismo mes del año pasado, una tasa superior al 15,4% de enero y que incluso supera el pico del 15,7% registrado en diciembre. Se convierte así en la más alta de la serie histórica iniciada en 1994.”
Este ataque a la vida en España no es sostenible, ya que los precios siguen aumentando, pero el salario se mantiene igual. Evidentemente, los artículos mas caros vienen siendo los mas frescos, es decir las legumbres, las frutas y las hortalizas. La siguiente grafica enseña algunos de los productos que mas se han encarecidos durante el ultimo año:
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